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一，名称
中链甘油三酯
二，CAS号
NA
三，纯度
99%
四，分子式
五，分子量
六，外观
液体状
七，标准
GB
八，功能
可作为手术后、感染和皮肤烧伤病人的专用食品，还可用于那些患有脂肪吸收不良，艾滋病人和癌症病人、糖尿病人。
九，应用
在食品添加剂工业中，中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体
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